아이들도 좋아하는 계란 볶음밥 레시피 조리법 여기 있어요!

 

계란 볶음밥은 중국식 볶음밥의 한 종류로, 밥에 계란을 섞어 볶아 만든 음식입니다. 주로 중국, 한국, 일본 등에서는 일상적인 가정식으로 자주 먹는 음식 중 하나입니다.

일반적으로는 밥, 계란, 양파, 당근, 대파 등의 재료를 사용하며, 소금, 후추, 간장 등으로 간을 해줍니다. 식용유를 이용하여 재료를 볶아내는데, 재료가 익으면 계란을 푼 후에 넣어 익히고 밥을 섞어 볶아낸 후 간장 등으로 간을 해주면 완성됩니다.

재료를 선택적으로 추가하여 더욱 맛을 낼 수 있습니다. 예를 들어, 소고기나 닭고기, 새우, 버섯 등을 넣으면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 볶음밥에 소스를 추가하여 더 맛을 낼 수도 있습니다.

계란 볶음밥은 간단하면서도 맛있어서 자주 먹는 음식 중 하나입니다. 부담 없이 즐길 수 있는 음식으로, 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다.

 

 

【재료】

밥 2컵
계란 2개
당근 1개
양파 1/2개
대파 1대
식용유 약간
소금 약간
후추 약간
간장 약간

【조리법】

당근과 양파를 잘게 다져 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 당근과 양파를 볶아줍니다.
당근과 양파가 부드러워지면 대파를 넣고 볶아줍니다.

계란을 그릇에 깨고 소금과 후추를 약간 넣어 잘 푼 뒤, 프라이팬에 넣고 중불에서 익혀줍니다.
계란이 익으면 밥을 넣고 계란과 재료를 섞어줍니다.
간장을 약간 뿌려준 후, 중불에서 볶아주면 완성됩니다.

볶음밥은 각자 좋아하는 재료를 추가하여 맛을 낼 수 있습니다. 

예를 들어, 소고기나 닭고기, 새우, 버섯 등을 넣으면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 

또한, 볶음밥에 소스를 추가하여 더 맛을 낼 수도 있습니다.

 

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